“ปวัน” (อธิชาติ ชุมนานนท์) ได้รู้จักกับสาธร (มนตรี เจนอักษร) หนุ่มใหญ่ที่ดูจะเป็นคนกว้างขวางในสถานที่เที่ยวกลางคืน และสาธรก็ได้ช่วยปวันไว้จากการมีเรื่องกับฝรั่งที่เมาเหล้า ปวันรู้สึกถูกชะตาจึงชวนไปดื่มต่อ สาธรเมามาก ปวันจึงพาไปพักที่บ้านตัวเอง และพาไปส่งบ้านในตอนเช้าเขาจึงรู้ว่าสาธรเป็นข้าราชการที่มีตำแหน่งสูงและท่าทางภูมิฐานผิดจากที่เห็นเมื่อคืน “พาณี” (ดวงใจ หทัยกาญจน์) เป็นน้องสาวของ “พิมลา” (อรสา พรหมประทาน) แม่ของปวัน…
นํ้าตาลไหม้ Burn Sugar นักแสดง นพพล โกมารชุน - ปวัน ลินดา ค้าธัญเจริญ - ธุมา หรือ โป ผู้หญิงที่เข้มแข็ง ทันสมัย แต่งตัวเก๋ คล่องแคล่วในสังคม แต่ต้องประสบกับชะตากรรมในชีวิตแต่งงาน ที่ไม่สามารถจะบอกใครได้…